トレーサビリティシステム

このシステムは全国いか加工業協同組合が平成１５年度事業として（社）大日本水産会の「水産物安全・安心推進強化事業」による事業委託を受けて実施したもので、システム開発を（財）日本冷凍食品検査協会に委託し、（株）なとりの関連施設を実証試験フィールドとして行った。システムの全体概要と特徴は次のとおりである。

トレーサビリティシステム
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