組合について

　業界を取り巻く経営環境は年々厳しさを増しています。組合では変革期の経営課題に積極的に取り組み、その成果を組合員に経営の羅針盤として提示しています。
　その具体的な取り組みとして、教育・情報事業があります。

教育事業

　昭和４６年にスタートした「いか漁海況研修会」は外部関係者にも公開し、毎年実施しているほか、平成４年からは「全いか組合社員セミナー」も加わりました。
　また、国の補助事業である「中小企業優秀従業員海外研修」、「若手後継者・青年経営者特別研修」に組合も補助金を出し、参加を奨励するなど、組合員の従業員教育を積極的に支援しています。

情報事業

　「組合報」は、組合事業を中心に誌面作りを行い、組合と組合員および組合員同志のコミュニケーションを円滑にする情報誌として、毎月発行しています。

掲載している統計資料は官庁、業界のデータを収集、加工したもので、イカ統計資料として利用されています。

調査・出版事業

　イカ資源開発や業界振興を図るため学術書の出版や調査事業を実施しています。
　組合創立１０周年を記念して昭和５０年に出版され、平成１７年に全面改訂のうえ刊行された「世界イカ類図鑑」は、学術的価値も高く、類書がない貴重な文献として、イカ資源の開発、保全、研究に携わる世界の研究者や業界関係者に高く評価されています。

出版事業
書　　　　　名	出版年月日／著者・編者／制作者・発行所	備考
いか加工の歴史－その成長過程の解明と展望	S50/11/21 全国いか加工業協同組合全国いか加工業協同組合	※
イカの利用	S55/11/7 須山三千三，鴻巣章二，浜部基次，奥谷喬司（株）恒星社厚生閣
イカ－その生物から消費まで	H3/2/13 奈須敬二，奥谷喬司，小倉道男（株）成山堂書店
世界イカ類図鑑	H17/10/25 奥谷喬司全国いか加工業協同組合
イカの栄養・機能成分	H12/5/18 奥積昌世，藤井建夫（株）成山堂書店
Nutritional and Functional Properties of Squid and Cuttlefish	H12/11/27 奥積昌世，藤井建夫全国いか加工業協同組合
中小食品企業のマーケティング読本－伝統食品マーケティングの実際－	Ｈ18/5/14　　中島　正道　・　辻　雅司全国いか加工業協同組合

・備考欄※印のあるものについては、在庫がございません。

調査報告書
書　　　　　名	出版年月日／著者・編者	備考
中小企業活路開拓ビジョン調査事業報告書－イカ加工品の消費拡大のために－	H6/3 全国いか加工業協同組合	※
労働環境改善フィージビリティー調査事業報告書－労働時間短縮と職場環境改善推進への指針－	H7/3 全国いか加工業協同組合	※
中小企業活路開拓ビジョン調査事業（品質向上枠）報告書－日付表示等ガイドライン制定事業－	H8/2 全国いか加工業協同組合	※
中小企業活路開拓ビジョン実現化事業報告書－イカ加工品の褐変対策に関する共同研究－	H9/2 全国いか加工業協同組合	※
中小企業活路開拓調査・実現化事業報告書－需要成熟下におけるイカ加工品製造業の将来ビジョン－	H12/2 全国いか加工業協同組合	※
中小企業活路開拓調査・実現化事業報告書－イカ加工品の消費者動向と脱成熟のためのマーケティング課題・方向性－	H13/2 全国いか加工業協同組合	※
中小企業活路開拓調査・実現化事業報告書－加工食品の表示マニュアル作成事業－	H14/2 全国いか加工業協同組合	※

・備考欄※印のあるものについては、全国中小企業団体中央会補助事業です。

調査報告書の頒布価格についてはこちらをご覧下さい。

上記出版物を購入ご希望の方は組合にお申し込み下さい。
TEL　03-3834-3731　E-mail　info@zen-ika.com


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