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カモ井食品工業株式会社
会社紹介
カモ井食品工業の特徴
「食品業界のリーティングカンパニー」
江戸時代末期に、天領倉敷に栄えた海産物問屋・鴨井長十郎店がカモ井食品工業のルーツです。昭和5年、食品メーカーへの転身を図り、伝統の味を守る一方で、目まぐるしい変化、多様化する食のニーズに応え、当初から主力製品である佃煮はもちろん、さきいか、おつまみなどの珍味や煮豆、惣菜、インスタント食品、新含気調理食品などを製造・販売しています。
「さまざまな新含気調理食品を開発」
できたての風味をそのまま保つことができる上、内容物の変形が少ない新含気調理食品は、常温で取り扱いできるというメリットもあり、業界での期待も高まっています。
「中国・青島での海外生産」
平成7年に青島鴨井食品有限公司を中国・青島に設立し、現地の豊富な原料を使い、海外でも新含気調理食品の生産を開始しました。
社       名 カモ井食品工業(株)
住       所 〒710-8678
岡山県倉敷市中島1138
電  話  番  号 086-465-3040
F A X 番 号 086-465-8170
ホームページURL http://www.kamoifood.co.jp/
メール ア ド レ ス kamoi@kamoifood.co.jp
設  立  年  月 昭和5年1月
資   本   金 30百万円
代   表   者 鴨井 恒夫
製 品・取 扱 商 品 珍味,調理食品

商品紹介
【北海焼するめ】
鮮度のよいいかを使用し、しょう油で皮付のまま香ばしく焼き上げています。いかの胴肉と足の部分をミックスしているので噛むほどに豊かな味わいです。
【ホワイトさきいか】
鮮度の良いいかの胴肉だけを使用し、細く裂いています。いかの本来のうま味を味わっていただくためにあっさりと仕上げました。ソフトな食感が特徴です。
【おぃちぃーずサンド】
クリーミィーなチーズをたらのすり身ではさみました。口どけのよいマイルドな味わいで、お子様からご年配の方まで広く愛されています。ワイン等と相性ぴったりです。
【焼きししゃも
新鮮な子持ちししゃもを直火で焼き上げています。素材の持ち味を生かしたうす味仕上げで、そのままビールやお酒のおつまみ、お子様のおやつに最適です。

組合の現況
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