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イカ加工品の製造工程・賞味期限設定の方法
【計量・内包装】
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内装のための計量であり、その量は色々ありますが一般に50g前後のものが多いようです。同時に異物や表示、特に賞味期限のチェックを行います。そして内装にあってはシール不良(密封不良)のチェックが必要です。また最近の内装はプラスチックトレイ(皿)にさきいかを盛ってから内装を施しているものが多いようです。
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