【冷凍・保管】
ダルマを−25℃の冷凍庫で凍結し、約1週間保管します。ここでは冷凍保存が主目的ですが、あんじょうも同時に進行します。
イカ加工品ができるまでトップページへもどる
│
Home
│
イカ加工品について
│
Copyright(c) 2002 全国いか加工業協同組合 All rights reserved.
Copyright(c) 2002 national cooperative association of squid processors All rights reserved.